Impulso de la producción de trufas a partir de la innovación en la gestión silvícola de los bosques y en la implementación y gestión inoculados. José Antonio Bonet. Profesor de la ETSIA. Área de conocimiento: silvicultura.
Objetivos específicos
- Mejora del conocimiento de la planta micorritzada.
- Mejora de las técnicas de gestión de plantaciones truferas de Tuber melanosporum y Tuber aestivum (control de las malas hierbas y gestión del riego) y de la gestión de los bosques productores de trufa silvestre.
- Divulgación y transferencia del cultivo de la trufa.
- Incremento de la superficie de plantaciones.
Actuaciones
- Control de la calidad de la planta trufera
- I + D + I en técnicas de cultivo de plantaciones truferas.
- Recuperación de la producción de la trufa silvestre.
- Transferencia al sector productivo para mejorar la competitividad de las empresas y explotaciones del sector.
- Establecimiento de nuevas plantaciones
- Establecimiento de nuevas plantaciones de trufa en la demarcación de Lleida.
- Implantación de un Servicio de Extensión Agraria (SEA) para el desarrollo del cultivo.
Resultados esperados
- Obtención de los rangos mínimos necesarios de micorrización de la planta inoculada en vivero para su viabilidad para la producción de trufas una vez implantada en campo.
- Obtención de un sistema de acolchado para el cultivo de trufas que reduzca costes de producción y evite la utilización de herbicidas.
- Obtención de un programa de riego eficiente para la producción de trufas
- Mejora de las técnicas de gestión silvícola para favorecer la producción de trufa en el monte.
- Realización de un mínimo de 15 actividades de divulgación y transferencia
- Incremento de un mínimo de 120 nuevas hectáreas de plantaciones durante los 3 años del proyecto.
